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活动报道

论道秋季安徽酒业创新发展论坛,共话酒业新形势新模式新发展

文字:[大][中][小] 2017/11/16     浏览次数:    

  11月24日,2017第15届中国(安徽)国际糖酒食品交易会在合肥明珠广场开幕,来自国内外1000余家企业参展,首天接待观众超三万人次。在展会当天由酒食汇、中贸集团(安徽糖酒会组委会)、安徽酒业联盟共同举办,由沙河酒业冠名的“新形势新模式新发展”沙河酒业——2017 年秋季安徽酒业创新发展论坛更是成为当天活动的焦点。

  中贸国际董事长杜磊,安徽沙河酒业有限公司董事长田永龙,商源供应链副总裁、酒圈公司CEO印峰,和君营销咨询合伙人、链e链董事长林枫,大别山矿泉水销售有限公司总经理王峰,安徽中汇创意营造有限公司董事长孟跃,龙腾虎跃品牌顾问有限公司董事长纪家晶、1919酒类直供安徽公司董事长张正高,517黄酒商城董事长童峰,安徽酒业联盟秘书长李俊,酒食汇创始人张奇峰等近300位安徽省内主流酒水食品行业经销商参加,大别山矿泉水提供赞助。

  中贸国际董事长杜磊致辞中认为安徽糖酒会在安徽酒业同仁的支持下,已与全国性糖酒会互为补充,而且更凸显出其价值与作用,以后将更进一步加强安徽糖酒会的筹备与推广工作,服务安徽酒业厂商。

  高度自由的新零售迫使酒类营销新转变

  由于技术层面以及受众层面的发展变化,酒水行业营销模式与销售模式发生较大变化,新零售与新营销成为当前行业热门话题。

  印峰在会议中做《移动互联网时代酒企酒商互联网创新3.0》的主题演讲,印峰指出,酒企互联网发展经历了三个阶段:第一阶段是PC互联,通过各种收索网站、qq等方式寻找客户。第二阶段是移动互联,是基于社群营销的方式寻找受众。这一方式突破地域限制,而且成本更低、效率更高、效果更好被行业所追逐。但是微信群、朋友圈、公众号对消费者的影响已经越来越弱,变成了多而全、时间成本高的传播方式。“垂直化、更聚焦、更细分”的3.0时代正逐渐到来。

  “移动互联网的出现让供需一体关系变成了可能”林枫表示。“竞争和业绩双重压力,让企业决策意愿和组织能力聚焦于供给,需求培育在资源配置和能力发育上明显不足,供需失衡,导致大单品中途夭折。新营销则通过移动互联网的工具和营销活动,和线下终端结合,快速找到目标用户,形成一体化关系,强化需求,实现企业可持续性成长。”

  “沙河酒业战略定位+”发布

  面对新形式、新发展,并购后的沙河酒业提出“大干沙河”的战略口号,在一年时间内投资打3.5亿元,安徽省内重金投放高炮广告200块,吹响老名酒的复兴的强劲号角。

  田永龙在会议中做《沙河酒业战略定位+》的主题演讲。提出沙河酒业2018年的四项工作:激情 、务实、专业和口碑。

  激情:未来3年沙河酒业将持续固定资产投资:启动酿酒,建设全新的办公、生产、仓储大楼,以精品酒店和AAAA级美酒庄园实行产业化经营。

  务实:沙河酒业不做低质酒。以“多酿酒、酿好酒、确保每一瓶沙河酒都是好酒”为质量目标,依托丰富的老酒储藏资源,为消费者提供高质价比的好酒。

  专业:建了一支20多人的中高层核心团队和专注白酒行业10年以上区域总监和近百位经销商布局安徽市场,抢先占位临近省份。董事长亲自挂帅兼任营销总监,调动公司一切资源为市场服务。

  口碑:以专业的态度 ,务实的作风 ,实施“产品聚焦、市场聚焦、资源聚焦” 3聚焦战略,通过品牌力(持续投入宣传提升)、购买力(提高产品质价比,强调物超所值)和回头率(强调产品的内在质量,注重消费者需求),保障每个市场发展 都具有可持续性。

论辨变革期,安徽酒业如何实现新突破

  会议最后,纪家晶、童峰、张正高等行业专家和企业家一起与在座嘉宾共同就“在酒业新通路的变革期,安徽酒业如何实现新突破?”展开对话讨论,将本次活动推向高潮。

  纪家晶认为,安徽酒业在创新的过程中,较大的价值是对消费者需求发现的创新,这一点是较早起步的。安徽酒业当前目前需要加强的是产品的创新,其次是要加强品牌的塑造。对于简单的互联网的结合,要综合考虑价值因素、与消费者的关系等,只有消费者认可的品牌才是较好的品牌。

  童峰近年来致力于517黄酒商城的打造,整合国内黄酒资源,打造专业的黄酒推广平台。他从黄酒的发展角度认为,黄酒要立足中商端,安徽酒业在白酒的发展过程中,让业界为之关注,希望安徽酒业能在黄酒的推广与销售方面也能加强创新,促进黄酒的整体发展。

  近年来,1919酒类直供探索出的线上线下深度结合的运营模式成为酒业新零售的代表。在会议中1919安徽公司董事长张正高表示,新零售革命者主要有四个特征:社交、本地化、移动和消费群。移动互联网的发展使得消费变成“全天候”、“ 全渠道”的一种高度自由化状态。因此很多的经销商都有转型的迫切需求。1919跳出传统的新零售关注C端的圈层,将测重点放到经销商层面,协助经销商完成转型和职能的升级。

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